Navigation Menu+

Rozgrzej się jedzeniem

Opublikowano w Lis 28, 2017 przez w Zdrowie | 0 komentarzy

rozgrzewające potrawy

Chociaż zawsze, gdy jest zimno, możemy założyć na siebie kolejną warstwę ubrań, to nic nie rozgrzewa nas tak, jak pożywienie, którego sobie dostarczamy. Nasza kuchnia różni się znacznie od kuchni np. śródziemnomorskiej dlatego, że zimą zawsze potrzebowaliśmy więcej kalorii, tłuszczu i węglowodanów do rozgrzania ciała. Dzisiaj oczywiście mamy w domach kaloryfery, mamy ciepłe puchowe kurtki, mniej się poruszamy, dlatego też, zamiast zwiększać kaloryczność potraw, powinniśmy postawić na te, które oddają ciepło.

rozgrzewające potrawy

Gar gorącej zupy

Podstawowym posiłkiem podczas jesiennych chłodów powinny być zupy. Warzywna zupa z dodatkiem mięsa to idealny posiłek na lunch czy obiad albo obiadokolację. Najpowszechniejszą jest oczywiście rosół, który ma walory podnoszące odporność i poprawiające samopoczucie, ale warto też sięgnąć po te, które zawierają bogate w białko rośliny strączkowe. Zupa fasolowa lub grochowa, z dodatkiem ziemniaków będzie idealna, ale gdy liczymy kalorie lepiej zrezygnować z dodatku tłustej kiełbasy, a już na pewno boczku. Warto także wykorzystać aktualnie dostępne warzywo, jakim jest dynia. Ta jest znakomitą podstawą zup kremowych, a w połączeniu z curry czy imbirem znakomicie rozgrzewa od środka.

rozgrzewające potrawyJaglana kasza i indyjska herbata

Przed wyjściem z domu, zwłaszcza gdy dojeżdżamy do pracy komunikacją miejską, dobrze jest zjeść porcję kaszy jaglanej. Ma ona właściwości odśluzowujące, podnosi odporność organizmu, na długo syci oraz rozgrzewa. Kasza jaglana z miodem i bakaliami oraz odrobiną masła to świetny posiłek dla całej rodziny.

Do picia natomiast można przygotować sobie Masala Chai. To indyjski narodowy napój, czyli herbata z mlekiem i dodatkiem cynamonu i kardamonu. Przepis bardzo łatwo znaleźć można w Internecie.

Zdjęcia: pxhere.com

Dodaj komenatrz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.