Navigation Menu+
Czekolada – warto się skusić
Czytaj więcej

Czekolada to niekoniecznie mały, słodki grzech, który „idzie w biodra”. Warto wiedzieć, że czekolada czekoladzie nierówna i wbrew pozorom nie są to jakieś puste kalorie czy zwykłe słodycze. Czekolada ma przeszłość Okazuje się, że już starożytni Majowie popijali napój z kakaowca. Niestety chyba niechętnie dzielili się tym rarytasem, bo pierwsza prawdziwa tabliczka czekolady to dopiero XIX wiek!   Czekolada to nie tylko kalorie Szczególnie,...

Czytaj więcej
Wegańskie dania zamiast tradycyjnych
Czytaj więcej

Kto spróbował ten już wie, że wegańskie dania i wypieki są naprawdę znakomite. Mitem jest to, że kuchnia wege jest uboga, że nie da się zastawić imieninowego, świątecznego, a nawet weselnego stołu, smakołykami bez produktów pochodzenia zwierzęcego. Weganizm i tradycyjne dania Na wegańskie przysmaki skusi się nie jeden smakosz tradycyjnej kuchni. Zresztą weganie sami polecają różne produkty jako tzw. „zamiast mięsa”. Mamy przecież szeroki...

Czytaj więcej
Wyborny, tradycyjny smak – kaczka z jabłkami
Czytaj więcej

Mięso drobiowe to częsty wybór w naszej kuchni, z reguły jednak wybieramy kurczaka, ewentualnie indyka. A przecież polskie tradycje kulinarne to również potrawy z kaczki, które niestety odeszły w zapomnienie. Tymczasem klasyczne dania, takie jak chociażby kaczka z jabłkami, mogą być ozdobą nie tylko świątecznych stołów. Mimo, że kaczka niegdyś często gościła na polskich stołach, dziś jej spożycie w naszym kraju jest wciąż niskie...

Czytaj więcej
Kiszonki – jedzmy dla zdrowia i urody
Czytaj więcej

Niby takie zwyczajne, może mało wykwintne i modne w nowoczesnej kuchni, ale za to jakie zdrowe, dobre i wyraziste w smaku. Kiszonki, bo o nich mowa, na pewno warto włączyć do naszej diety. Dla zdrowia, urody i najlepszych, swojskich potraw. Najlepiej znamy i najchętniej zajadamy kiszone ogórki i kiszoną kapustę. Na szczęście wciąż są podstawą wielu popularnych przepisów, takich jak bigos, ogórkowa czy wiele...

Czytaj więcej
Dla zdrowia, smaku i urody – pyszne sałatki
Czytaj więcej

Parafrazując znane powiedzenie można powiedzieć, że kto jada sałatki ten piękny i gładki. Na pewno jest w tym wiele prawdy, o ile oczywiście odpowiednio skomponujemy sałatkę i nie wybieramy „gotowców” utopionych w niezdrowym majonezie. Wbrew pozorom nie tylko wiosenne nowalijki sprzyjają sałatkowym przysmakom. Jesień i zima to sezon warzyw zdrowych, bogatych w antyoksydanty i witaminy, budujących odporność.   Dlaczego warto sięgać po sałatki Poza...

Czytaj więcej
Królowa jesieni – pyszna i zdrowa dynia
Czytaj więcej

Dynia –  niekwestionowana królowa jesieni. Wyjątkowe warzywo, bardzo zdrowe i uniwersalne. Doskonale nadaje się do przygotowania pikantnej, rozgrzewającej zupy, jak również doskonałych ciast. Jest główną bohaterką przepisów na muffiny, placki, farsze, sałatki, kotlety, racuchy i desery. Co szczególnie ważne, nie tylko wybornie smakuje, ale jest też bardzo zdrowa i niskokaloryczna. Dynia – ciekawostki Czy wiecie, że właściwości lecznicze i walory smakowe dyni doceniali nawet...

Czytaj więcej